Ik heb niet opgegeven hoor! Gisteren geen berichtje gepost omdat ik te druk was… met genieten !

Ik heb een paar dagen vrij genomen om te genieten van het zomerse weer. Toen ik wakker werd, voelde ik me nog een beetje licht in mijn hoofd. Dus ik besloot om iets meer te eten – of eigenlijk te drinken – dan de dag daarvoor. In het zonnetje met de beentjes omhoog, genoot ik van een kommetje yoghurt en een heerlijke verse fruitsap.

Op de fiets naar de groenteboer gegaan. Verse groentesoep als lunch gemaakt en voor het avondeten een grote pan tomatensoep met wortels, ui, bleekselderij en veel tomaten. Redelijk vloeibaar, gezond én lekker! Ik kreeg weer meer energie.

´s Avonds toch ook wat vast voedsel gegeten. Met Mel en mijn ouders naar de prachtige musical Soldaat van Oranje geweest. Waauww.. ik zit nog steeds na te genieten! Onder de voorstelling een paar handjes nootjes gegeten.

Vandaag redelijk hetzelfde menu: yoghurt, fruitsap en groentesoep. Vanavond gaan we voor een weekendje naar Brussel. Dus ik stop een avondje eerder met het ‘sapvasten’. Aan de kraampjes met zoete Brusselse wafels loop ik – waarschijnlijk met veel moeite – voorbij. En in een art-nouveaucafés kies ik niet voor een heerlijke medium gebakken ossenhaas, maar een gezonde salade. Eerst weer een beetje wennen aan vast voedsel. En immers nog drie dagen gezond eten voor mijn slakkenproject.

Ik hou het kort.. moet nog een hotel boeken en onze koffer inpakken.. Genieten!