Vandaag de eerste dag van mijn ‘slakkenproject’. Gisteren ging ik met een grote boodschappentas op pad. Eerst wat kruidenthee, flesjes water, verse zalm en volkoren spaghetti gehaald  bij de Appie. Daarna het assortiment van de groenteboer leeggehaald. ‘s Avonds aten we een lichte Vietnamese maaltijd bij een oud collega van Melvin. Zonder dat ze het wisten een goede start voor mijn dieet. Het ene slokje zoete Muscato smaakte naar meer, maar naast dat het niet in mijn dieet past, was ik ook de bob van de avond. Het werd laat, erg laat.

Het eerste echte ontbijt van mijn dieet nam ik dus pas vanmiddag. Een kop groene thee en yoghurt met muesli. Niet echt anders dan ik normaal ontbijt. Eitje tot zover. Ik las op internet een tip dat ontgiften niet alleen met eten gaat. Onder de douche zette ik eerst de warme kraan goed aan. En daarna alleen de koude kraan. Dat wisselde ik een paar keer af. Goed voor mijn doorbloeding (brrr…).

Vanmiddag hebben we een eind gefietst. Op kraamvisite bij de gisteren geboren Boan, het zoontje van mijn vriendin en haar man. Wat een klein lief ventje! Op de terugweg nam Melvin een broodje kroket. Dat was afzien met mijn donkerbruine bio broodje.

M’n geweldige kok (= m’n lieve man) heeft vanavond een lekkere maaltijd met zalm en broccoli bereid. Voor het eerst in mijn leven dat ik zalm heb gegeten. En… het was lekker! Komende dagen staan er nog meer groenten en fruit op het menu die ik nog nooit heb gegeten. Ik verklap mijn kleine geheimpje: tot mijn twintigste heb ik nooit fruit gegeten (schaam!). Ik was een verschrikkelijke eter. Heb mijn ouders menig keer tot waanzin gedreven (sorry!).

Het lunchpakketje voor morgen op het werk heb ik net bereid: rauwkostsalade, een volkoren boterham en druiven. Ja, voor het eerst in mijn leven druiven. Elke dag een extra uitdaging in mijn dieet. Wish me luck…